• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Napište svůj komentář k receptu

Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou

autor: Redakce
0.0
moje hodnoceni
4.7
hodnotilo: 3
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
5fotografií
Nahrát fotku
 

Co takhle dát si chutné kyselo obohacené hlívou ústřičnou? Správné kyselo má lehce chlebovou vůni a po chlebu i chutná, kyselo voní také houbami, kmínem a čerstvými vejci. Založte chlebový kvásek a vyzkoušejte tradiční hustou polévku, která zasytí i toho nejnáročnějšího jedlíka.

Suroviny

3 porce
    • 250
      g chlebový kvásek ideální je žitný
    • 70
      g sádlo
    • 70
      g máslo
    • 1
      hrst hlíva ústřičná
    • 1
      hrst sušené houby
    • 5
      ks brambory
    • 2
      ks cibule
    • 1
      špetka drcený kmín
    • 1
      špetka sůl
    • 2
      l kuřecí vývar
    • 250
      ml mléko
    • 4
      ks vejce
    • 1
      hrst petržel

Postup přípravy receptu

1
Připravte si žitný chlebový kvásek (ideálně několik dní předem). Uvařte brambory ve slupce. Sušené houby zalijte horkou vodou a nechte cca 30 minut odstát.
2
V hrnci nechte rozpustit sádlo a máslo. Přidejte čerstvé houby, lehce orestujte, zasypte drceným kmínem a promíchejte. Do hrnce přidejte na kostičky nakrájenou cibulku a nechte ji zesklovatět.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

3
Vyndejte sušené houby z vody, nadrobno je nakrájejte a přidejte do hrnce. Louh ze sušených hub přilijte ke kvásku a dobře promíchejte.
4
Do hrnce přidejte několik naběraček kuřecího vývaru a nechte vše společně povařit 10 až 15 minut.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit brokolicový krém

5
Zatímco se polévka vaří připravte si vaječnou omeletu. Do misky si rozklepněte vajíčka, osolte a přidejte nakrájenou petrželku. Směs rozšlehejte a zakápněte mlékem. Na středním plamenu rozehřejte trochu másla na pánvi. Přidejte vaječnou směs a udělejte omeletu. Uvnitř by měla zůstat trochu tekutá. Hotovou omeletu dejte odpočinout na talíř.
6
Do polévky přidejte kvásek, trochu mléka, lžíci octa a zamíchejte. Povařte zhruba 8 minut. Osolte a opepřete podle chuti. Omeletu rozdělte na tři kusy, brambory oloupejte a překrojte, zalijte polévkou a podávejte.
7
TIP: Kvásek do polévky lijte přes sítko, abyste neměli v polévce hrudky.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat kvásek

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Bramboračka se sušenými houbami

Bramboračka se sušenými houbami

Podzimní polévka s houbami

Podzimní polévka s houbami

Krémová houbová polévka

Krémová houbová polévka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Krémové a husté polévky Jiné / speciální polévky
Oběd Večeře Vaření Česko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Chlebový kvásek Cibule Drcený kmín Hlíva ústřičná Kuřecí vývar Máslo Mléko Petržel Sádlo Sůl Sušené houby Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Francouzský ořechový koláč

Francouzský ořechový koláč

Banánové řezy

Banánové řezy

Ořechový dort mojí babičky

Ořechový dort mojí babičky

Rychlí utopenci

Rychlí utopenci

Koláčky z listového těsta

Koláčky z listového těsta

Rajčatový salát II.

Rajčatový salát II.

Jogurtovo-kakaový koláč (řezy)

Jogurtovo-kakaový koláč (řezy)

"Patizoňáčky" - bramboráky z patizonu

"Patizoňáčky" - bramboráky z patizonu

Bábovka (buchta, dort) z červené řepy s čokoládou - vláčná

Bábovka (buchta, dort) z červené řepy…

Doporučujeme

30 minut
Šťavnaté masové koule s parmazánem a rajčaty

Šťavnaté masové koule s parmazánem a…

Meruňková marmeláda (džem)

Meruňková marmeláda (džem)

30 minut
Báječná cuketová polévka

Báječná cuketová polévka

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

100 minut
Kynuté borůvkové knedlíky

Kynuté borůvkové knedlíky

20 minut
Cukeťák z trouby

Cukeťák z trouby

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

45 minut
Hrnkový cuketový perník

Hrnkový cuketový perník

40 minut
Pečený květák s uzenou paprikou

Pečený květák s uzenou paprikou

Poslední sledované recepty

56
Banánové placičky / palačinky
Banánové placičky /…
46
Houbové roštěnky
Houbové roštěnky
46
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
40
Drožďová (kvasnicová) pomazánka
Drožďová (kvasnicová)…
28
Kávovo-ořechová roláda
Kávovo-ořechová roláda

Zajímavé články

Dokonalý moučník na léto? Udělejte si tento nepečený piškotový dort s ovocem!
Dokonalý moučník na léto? Udělejte si tento…
Kvíz: Uhodnete vtipné názvy českých obcí, které souvisejí s jídlem?
Kvíz: Uhodnete vtipné názvy českých obcí, které…
Velký nakládačkový speciál: Vše, co potřebujete vědět, když chcete zavařovat okurky
Velký nakládačkový speciál: Vše, co potřebujete…
Rychlé buchty na plech ze sezonního ovoce: 7 receptů nejen na víkend
Rychlé buchty na plech ze sezonního ovoce: 7…
Tvarohové knedlíky jen ze dvou surovin: Nadýchaná sladká dobrota, kterou zvládne i naprostý začátečník
Tvarohové knedlíky jen ze dvou surovin: Nadýchaná…
AHA.cz Vzpomínky Obermannové: Takhle ukradla Dáše manžela!

Vzpomínky Obermannové: Takhle ukradla Dáše manžela!

Mimibazar Poporodní inkontinence trápí až třetinu žen. Pomůže posilování pánevního dna i Venušiny kuličky

Poporodní inkontinence trápí až třetinu žen. Pomůže posilování pánevního dna i Venušiny kuličky

Dáma.cz Nevkusná retro móda: Ledvinka a další kousky, za které se dodnes stydíme

Nevkusná retro móda: Ledvinka a další kousky, za které se dodnes stydíme

Blesk pro ženy Léto jako z filmu od Poledňákové: Vyrazte na místa z legendárních retro komedií

Léto jako z filmu od Poledňákové: Vyrazte na místa z legendárních retro komedií

Ženy.cz Chcete se zbavit vrásek? Tohle vám v jídelníčku zoufale chybí

Chcete se zbavit vrásek? Tohle vám v jídelníčku zoufale chybí

Blesk.cz Sexy mořská panna Kubelková (48): Bujné vnady krotí ve vlnách!

Sexy mořská panna Kubelková (48): Bujné vnady krotí ve vlnách!

SportRevue.cz FOTO: Bayern Mnichov trochu jinak. Kdopak má v klubu nejhezčí partnerku?

FOTO: Bayern Mnichov trochu jinak. Kdopak má v klubu nejhezčí partnerku?

Maminka.cz Nejmladší supermodelka na světě vyrostla. Do krásy? Posuďte sami

Nejmladší supermodelka na světě vyrostla. Do krásy? Posuďte sami

Blesk Horoskopy Jaký tvar a barvu si vyberete? Prozradí to vaši povahu a co máte rádi!

Jaký tvar a barvu si vyberete? Prozradí to vaši povahu a co máte rádi!

Další doporučené recepty:

Kyselica (zelňačka) s černou čočkou
Kyselica (zelňačka) s černou čočkou
Kyselica s debrecínkou
Kyselica s debrecínkou
Kyselica se šunkou od kosti a vejcem
Kyselica se šunkou od kosti a vejcem
Kyšková buchta s třešněmi
Kyšková buchta s třešněmi
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
La caponata - varianta s cibulí
La caponata - varianta s cibulí
  • Recepty.cz
  • Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact