Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Kyselá fazolová polévka s uzeným masem

autor: Jana Kadlecová
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Kyselá fazolová polévka s uzeným masem
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 200
      g fazole
    • 200
      g uzené maso koleno, krkovička
    • olej vepřové sádlo
    • 1
      ks cibule menší
    • 40
      g hladká mouka
    • 1
      stroužek česnek
    • 0,20
      l mléko
    • 0,10
      l kyselá smetana
    • 1
      ks bobkový list
    • pepř celý mletý
    • mletá paprika červená
    • ocet
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Přebrané a umyté fazole den předem namočíme. Druhý den je ve stejné vodě dáme vařit. Uzené maso vložíme do vroucí vody a uvaříme do měkka.
2
Během vaření fazolí přilijeme vývar z uzeného masa a s bobkovým listem uvaříme téměř doměkka. Zahustíme cibulovou jíškou, do níž jsme přidali mletou červenou papriku, a zalijeme studeným mlékem. Přidáme kyselou smetanu a krátce povaříme.
3
Dochutíme rozetřeným česnekem, mletým černým pepřem, solí, cukrem a octem. Před podáváním přidáme do polévky uzené maso nakrájené na malé kostky.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Polévky
Polévky Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Česnek Cibule Fazole Hladká mouka Kyselá smetana Mléko Mletá paprika Ocet Olej Pepř celý Sůl Uzené maso

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme