Vložit recept
Kynuté Jidáše
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
sůl
-
1ks vejce
-
2ks žloutek
-
skořice
-
500g polohrubá mouka
-
30g droždí čerstvé nebo 3/4 sáčku sušeného
-
100g hera
-
vanilková esence
-
70g cukr krupice
-
Postup přípravy receptu
1
Z droždí, 4 lžic vlažného mléka a lžíce cukru necháme vzejít kvásek. Máslo, žloutky a cukr utřeme a přidáme mouku se skořicí, případně s vanilkovou esencí, se solí a zbytkem mléka s kváskem.
RADA: Jak udělat kvásek?
2
Vypracujeme těsto a necháme hodinu vykynout. Z vykynutého těsta vyválíme stejně dlouhé pásky a stočíme do spirálek.
3
Necháme ještě vykynout cca 10 min. na plechu vyloženým papírem na pečení. Nakonec potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 25 minut.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Předkrmy, chuťovky & svačiny
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr krupice
Droždí
Hera
Polohrubá mouka
Skořice
Sůl
Vanilková esence
Vejce
Žloutek
SportRevue.cz
