• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Kynuté buchty s ořechovou náplní
Napište svůj komentář k receptu

Kynuté buchty s ořechovou náplní

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 40
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kynuté buchty s ořechovou náplní
Kynuté buchty s ořechovou náplní
Kynuté buchty s ořechovou náplní
Kynuté buchty s ořechovou náplní
Kynuté buchty s ořechovou náplní
Kynuté buchty s ořechovou náplní
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

6 porce
  • Těsto:
    • 250
      g hladká mouka
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 80
      g moučkový cukr
    • vanilkový cukr
    • 250
      ml mléko
    • droždí - půl kostky
    • 2
      lžíce hnědý rum
    • 1
      ks žloutek
    • sůl - špetka
  • Náplň:
    • 250
      g mleté vlašské ořechy
    • 150
      g cukr krupice cca, nebo marmeláda
    • citronová kůra dle chuti
    • 200
      ml mléko
    • 4
      lžíce hnědý rum
  • Dále:
    • olej nebo máslo na vymaštění pekáče
    • moučkový cukr na posypání

Postup přípravy receptu

1
Mouky nasypeme se solí a cukry do mísy, promícháme a uděláme uprostřed důlek, do kterého rozdrobíme droždí, to zalijeme částí mléka s rumem a promícháme v řídkou kašičku. Z té necháme v teple, pod utěrkou, vzejít kvásek, ke kterému následně přidáme žloutek, zbylé mléko a máslo. Vše řádně promícháme a vařečkou vypracujeme hladké, nelepivé těsto, které necháme opět v teple a pod utěrkou odpočinou, kynout.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat kvásek

2
Mleté ořechy nasypeme do kastrolku, ochutíme citronovou kůrou, rumem, osladíme, přilijeme mléko a na mírném ohni krátce povaříme. Pokud by náplň byla příliš řídká, můžeme ji zahustit piškotovou drtí. S tím ale počkáme až po zchladnutí, kdy náplň houstne. Výborné je část cukru nahradit pikantní marmeládou, dá náplni šmrnc.
3
Vykynuté těsto opět jemně propracujeme, rozdělíme na stejně velké dílky, které zploštíme, do jejich středu nandáme zchladlou ořechovou náplň, buchtičky pevně uzavřeme a spojem klademe, do máslem nebo olejem vymazaného pekáčku. Takto připravené buchty necháme ještě krátce odpočinout, postačí tak 15 minut a poté vložíme do předehřáté trouby na 180 °C.
4
Pečeme v předehřáté troubě 5-7 minut, poté teplotu snížíme na 160-170 a dopečeme dozlatova. Doba pečení cca 25-30 minut.
5
Před podáváním můžeme buchty pocukrovat moučkovým cukrem s vanilkou.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Bramborové buchty - kynuté

Bramborové buchty - kynuté

Kynuté makové buchty

Kynuté makové buchty

Kynuté buchty z remosky

Kynuté buchty z remosky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Koláče, buchty, bublaniny a crumbly
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Cukr krupice Droždí Hladká mouka Hnědý rum Mléko Mleté vlašské ořechy Moučkový cukr Olej Polohrubá mouka Sůl Vanilkový cukr Žloutek

Jak udělat kvásek

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Bílkový chlebíček

Bílkový chlebíček

Česnekovo-sýrová krémová polévka

Česnekovo-sýrová krémová polévka

Bramborová pánev (omeleta)

Bramborová pánev (omeleta)

Plněná veka II.

Plněná veka II.

Zeleninová směs na špagety

Zeleninová směs na špagety

Rýžový pilaf

Rýžový pilaf

Jogurtové řezy II.

Jogurtové řezy II.

Přírodní plátek se šunkou a žampiony

Přírodní plátek se šunkou a žampiony

Celer smažený v kořeněné tempuře

Celer smažený v kořeněné tempuře

Doporučujeme

35 minut
Kapie plněné kuřecím masem

Kapie plněné kuřecím masem

Meruňková marmeláda (džem)

Meruňková marmeláda (džem)

30 minut
Báječná cuketová polévka

Báječná cuketová polévka

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

100 minut
Kynuté borůvkové knedlíky

Kynuté borůvkové knedlíky

20 minut
Cukeťák z trouby

Cukeťák z trouby

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

45 minut
Hrnkový cuketový perník

Hrnkový cuketový perník

40 minut
Pečený květák s uzenou paprikou

Pečený květák s uzenou paprikou

Jak udělat kvásek

Poslední sledované recepty

47
Maďarský guláš po našem
Maďarský guláš po našem
41
Smetanové fleky se zelím
Smetanové fleky se zelím
38
Bramborový guláš s hlívou
Bramborový guláš s hlívou
35
Chlebíčky s vejcem
Chlebíčky s vejcem
34
Černá čočka s mrkví
Černá čočka s mrkví

Zajímavé články

Dokonalý moučník na léto? Udělejte si tento nepečený piškotový dort s ovocem!
Dokonalý moučník na léto? Udělejte si tento…
Kvíz: Uhodnete vtipné názvy českých obcí, které souvisejí s jídlem?
Kvíz: Uhodnete vtipné názvy českých obcí, které…
Velký nakládačkový speciál: Vše, co potřebujete vědět, když chcete zavařovat okurky
Velký nakládačkový speciál: Vše, co potřebujete…
Rychlé buchty na plech ze sezonního ovoce: 7 receptů nejen na víkend
Rychlé buchty na plech ze sezonního ovoce: 7…
Tvarohové knedlíky jen ze dvou surovin: Nadýchaná sladká dobrota, kterou zvládne i naprostý začátečník
Tvarohové knedlíky jen ze dvou surovin: Nadýchaná…
AHA.cz Absolonová oznámila konec: Slzy jako hrachy

Absolonová oznámila konec: Slzy jako hrachy

Mimibazar Poporodní inkontinence trápí až třetinu žen. Pomůže posilování pánevního dna i Venušiny kuličky

Poporodní inkontinence trápí až třetinu žen. Pomůže posilování pánevního dna i Venušiny kuličky

Dáma.cz Tato bunda je ideální na přechodné období: Oblíbila si ji i první dáma! Kde ji už nyní koupíte?

Tato bunda je ideální na přechodné období: Oblíbila si ji i první dáma! Kde ji už nyní koupíte?

Blesk pro ženy Léto jako z filmu od Poledňákové: Vyrazte na místa z legendárních retro komedií

Léto jako z filmu od Poledňákové: Vyrazte na místa z legendárních retro komedií

Ženy.cz Chcete se zbavit vrásek? Tohle vám v jídelníčku zoufale chybí

Chcete se zbavit vrásek? Tohle vám v jídelníčku zoufale chybí

Blesk.cz Exmanželka bývalého milence Holomáče: Žaloba na Žilkovou!

Exmanželka bývalého milence Holomáče: Žaloba na Žilkovou!

SportRevue.cz FOTO: Kdo má nejhezčí babu ve finské lize? Kokainový hříšník Jori Lehterä

FOTO: Kdo má nejhezčí babu ve finské lize? Kokainový hříšník Jori Lehterä

Maminka.cz „Můj muž u porodu prohlásil, že…“ Ženy se podělily o porodní hlášky svých partnerů. A jsou to perly!

„Můj muž u porodu prohlásil, že…“ Ženy se podělily o porodní hlášky svých partnerů. A jsou to perly!

Blesk Horoskopy Jaký tvar a barvu si vyberete? Prozradí to vaši povahu a co máte rádi!

Jaký tvar a barvu si vyberete? Prozradí to vaši povahu a co máte rádi!

Další doporučené recepty:

Kynutá skořicová bábovka
Kynutá skořicová bábovka
Kynuté "pěchavičkové" knedlíky
Kynuté "pěchavičkové" knedlíky
Kynuté borůvkové knedlíky
Kynuté borůvkové knedlíky
Kynuté buchty z remosky
Kynuté buchty z remosky
Kynuté Jidáše
Kynuté Jidáše
Kynuté knedlíky (nejen) s rebarborou
Kynuté knedlíky (nejen) s rebarborou
  • Recepty.cz
  • Kynuté buchty s ořechovou náplní
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact