Kvikot z Raffaelova kotle

Name: Kvikot z Raffaelova kotle
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: cibule; sůl; 4 stroužek česnek; tvrdý sýr; 2 dl červené víno; grilovací koření; 4 ks vepřové kotlety; pálivá paprika; hořčice; olej

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 19

doba přípravy: 60 minut

obtížnost: snadné

2fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 4
  ks vepřové kotlety
- olej
- cibule
- pálivá paprika
- grilovací koření
- 4
  stroužek česnek
- hořčice
- 2
  dl červené víno
- tvrdý sýr
- sůl

Postup přípravy receptu

Vepřové kotlety naklepeme, osolíme a posypeme kořením (pálivou paprikou a grilovacím). Drobně nakrájenou cibulku osmahneme a přidáme kotlety, které po obou stranách opečeme. Vše podusíme na mírném ohni a podléváme červeným vínem. Kotlety občas obrátíme. Před koncem přidáme prolisovaný česnek a přilijeme zbytek vína. Potom odkryjeme a necháme šťávu vypéct, ale ne úplně. Na talíři potřeme kotletu hořčicí a posypeme vrstvou nastrouhaného sýra. Kotlety polijeme vypečenou šťávou. Podáváme s brambory nebo s opečeným bramborem.

Komentáře k receptu

Klára K. | 6. 3. 2011 21:29
Recept vyskúšaný aj pochválený, môžem len doporučiť
Klára K. | 6. 3. 2011 21:24
Tento recept som dnes vyskúšala a môžem len pochváliť
Ladia | 19. 10. 2010 09:07
Rychlé a velmi chutné
Radka Dočkalová | 29. 4. 2010 13:23
Vynikající, dělám často a vždy si pochutnáme. Víno používám Sladkou čašu, je obyčejné a laciné, ale báječně se do toho hodí.
Martina Jurošková | 31. 3. 2010 20:17
Jsem totálně v šoku !!!! Nikdy by mě nenapadlo,že něco tak jednoduchého a rychlého na přípravu může mít tak fantastickou chuť. Blahopřeji autorce.
danmar . | 15. 8. 2009 12:59
Právě jsme s přítelem dojedli a musím napsat, že to bylo báječný!!! Naprosto výborná chuť a rychlá příprava. Děkuji za úžasný chuťový zážitek:)
danmar . | 15. 8. 2009 12:57
Právě jsme s přítelem dojedli a musím napsat, že to nemělo chybu!!! Vynikající chuť a rychlá příprava. Děkuji za chuťový zážitek :)
Kristýna Eiflerová | 19. 12. 2008 17:22
Vynikající!!! Nejlepší vepřové jaké jsem jedla, byla jsem z toho tak nadšená, že jsem dělala na druhý den znovu:-)) Opravu veliká mňamka.
Jera | 11. 3. 2007 17:53
Bylo to výborné...
Janinka | 25. 3. 2006 14:13
Nám to nepřišlo jako něco extra, ale je to dobré, chutné jídlo. Nijak složité na přípravu. Jako změna do jídelníčku to nebylo špatné.
Lada Kovářová | 12. 3. 2006 13:20
Vynikající. Vína stačilo poloviční množství.
Majda | 22. 10. 2004 14:41
Výborné !!!!!!!!!!!!!