Name: Květákový salát s rajčaty
Total time: 20 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 špetka sůl; 200 g rajčata; 2 lžíce ocet; pepř mletý; 1 ks květák; 1 snítka kopr; citronová šťáva; 300 ml kyselé mléko; 0.5 svazek polníček; 10 g cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks květák
- 2
  lžíce ocet
- 200
  g rajčata
- 0,50
  svazek polníček
- 10
  g cukr
- 1
  špetka sůl
- pepř mletý
- citronová šťáva
- 300
  ml kyselé mléko
- 1
  snítka kopr

Postup přípravy receptu

Květák omyjeme, rozdělíme na růžičky a uvaříme v osolené vodě s cukrem a octem doměkka. Uvařený květák slijeme a necháme vychladnout. Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky.

Acidofilní mléko promícháme s citronovou šťávou, najemno nasekaným polníčkem a podle chuti osolíme a opepříme. V misce smícháme květák s plátky rajčat a vše přelijeme zálivkou. Ozdobíme několika listy polníčku a snítkou kopru.