Vložit recept
Květákový salát (nejen) s vejci
autor: recepty73
Suroviny
4
porce
-
-
sůl
-
100g hořčice plnotučná dle chuti, cca
-
pepř mletý
-
700g květák středně velký, předvařený v osolené vodě, cca
-
1svazek jarní cibulka
-
7ks vařená vejce
-
majonéza Poličanka, sklenice 240 gramů nebo 2 X 100-gramový sáček
-
250g nakládané okurky hrubě nastrouhané
-
-
Lze přidat:
-
tvrdý sýr
-
salám polosuchý, šunkový, měkký
-
Postup přípravy receptu
1
Květák si předvaříme v osolené vodě na skus, scedíme a necháme zchladnout. Pak pokrájíme na hrubo a dáme do mísy. Přidáme oloupaná pokrájená vejce, nastrouhané okurky, pokrájené lahůdkové cibulky i s částí zelené natě. Osolíme, opepříme, přidáme hořčici, majolku (lze z části nahradit zakysanou smetanou) a dobře promícháme. Necháme v chladnu alespoň dvě hodiny proležet.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit skvělou vajíčkovou pomazánku
2
Podáváme k čerstvému pečivu, dozdobené zelenou natí. Podávat můžeme i k řízkům, karbanátkům, pečenému kuřeti...
3
Do salátu můžeme přidat nastrouhaný tvrdý sýr nebo pokrájenou uzeninu.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Saláty
Předkrmy, chuťovky & svačiny
Přílohy, pečivo a luštěniny
Velikonoce
Recepty z vajec
Vegetariánské a zdravé
Zelenina
Pokrmy
Chuťovky
Přílohy
Ze zeleniny
Z vajec
Zeleninové
Bezmasá jídla
Saláty
Dopolední svačina
Oběd
Svačina
Večeře
Vaření
Chlazení
Vegetariáni
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Hořčice plnotučná
Jarní cibulka
Květák
Majonéza
Nakládané okurky
Pepř mletý
Salám
Sůl
Tvrdý sýr
Vařená vejce
Vajíčkový salát: recept a postup, jak na to
Mimibazar
