počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks květák
- 3
  lžíce máslo
- 3
  ks vejce
- 2
  ks rohlík
- mléko
- 100
  g sýr
- sůl
- strouhanka
- pepř mletý
- muškátový oříšek

Postup přípravy receptu

Květák uvaříme, rozmačkáme ho a smícháme se žloutky vymíchanými s máslem. Rohlíky nakrájíme na kostky, namočíme v mléce a přidáme ke květáku. Vmícháme strouhaný sýr, osolíme, opepříme, ochutíme oříškem, nakonec přidáme sníh z bílků. Směs vložíme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče a pečeme asi 30 minut dozlata.

Podáváme jako přílohu k masu, ale i studený nakrájený na plátky jako součást studené mísy.

Komentáře k receptu

imagoimagor | 27. 10. 2010 19:40
Taky ho takhle dělávám, je to výborné:-)
Alena Tarabová | 27. 10. 2006 11:28
Dobrý nápad, zrovna jsem přemýšlela jak upravit květák, který mám v lednici. Dík!