počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks květák
- 100
  g sýr niva
- 100
  g šunka
- hladká mouka
- strouhanka
- sůl
- pepř mletý
- rostlinný olej

Postup přípravy receptu

Květák uvaříme do měkka, dáme do misky, rozmačkáme, přidáme nastrouhanou nivu (brynzu), na kostičky nakrájenou šunku, pepř (pozor na sůl, niva je slaná). Směs promícháme, přidáme mouku a trochu strouhanky, aby bylo těsto hustší.

Z těsta vytváříme kuličky (nebo malé placičky), které obalujeme ve strouhance a smažíme do zlatova.

Podáváme s bramborem.

Komentáře k receptu

daisybill | 8. 6. 2012 22:06
Místo brynzy nebo nivy jsem dala normální sýr. A v pohodě. Maličkaté kostičky šunky. Podle mě se to povedlo. Sýru ale rozhodně víc než 100g, a šunky taky. Já jsem měla 200g šunky a možná bych i maličko přidala.
Lída | 20. 10. 2010 17:40
:-) musím říct, že když jsem četla tyto recenze, chtěla jsem si najít jiný recept, ale nakonec jsem ho zkusila a zadařilo se, kuličky se mi povedli a jsou moc dobré i děti chtěli přidat :-) jenom chci podotknout nepřidávat žádné vejce!!! a udělejte si těsto opravdu tužší
Světlana Čelechovská | 2. 10. 2007 13:02
...autorka asi zapomněla na vajíčko...do tohoto množství - myslím tím celý květák bych klidně dala dvě...
anonym | 14. 5. 2007 19:30
Právě jsem dosmažila kuličky, nevím, co jsem udělala špatně, ale kuličky se mi rozpadaly a nedržely pohromadě :-((((
Janča Koelblová | 10. 11. 2006 17:52
Jídlo bylo výborné, jen si nejsem jistá, jestli té strouhanky a mouky jsem dala tak jak má být. Při smažení byly placičky hodně křehké a dlouho se mi smažily.
Anonym | 5. 10. 2006 16:20
Dobrý nápad,rychlé,levné a chutné