Vložit recept
Květákové flíčky se slaninou
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
400g květák
-
250g flíčky případně kolínka, vřetena... cca
-
100g anglická slanina nebo Váhalova, moravská...
-
1ks cibule větší
-
olej nebo máslo
-
2stroužek česnek
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě, scedíme a vmícháme do květákové směsi.
RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO
2
Jemně pokrájenou cibuli smažíme na oleji nebo másle dosklovata, přidáme pokrájenou slaninu a drobně nasekaný česnek a ještě krátce smažíme.
3
Poté přidáme na menší kousky pokrájený syrový květák, osolíme, opepříme a dle pod poklicí zvolna, bez podlití (nebo minimálního) vše společně podusíme, do změknutí květáku na skus.
4
Těstoviny smícháme se směsí, případně ještě dosolíme nebo opepříme a můžeme podávat. Podáváme se sterilovanou okurkou nebo řepou, saláty či kompotem dle chuti.
5
Kdo má rád vaječná jídla typu mozeček, může do hotové směsi vmíchat tři rozšlehaná vejce, která nechá za občasného míchání srazit, ale vůbec to není nutné.
6
Kdo rád jídla typu "mozeček", přimíchá do směsi tři rozšlehaná vejce, která nechá za občasného promíchání srazit.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Česnek
Cibule
Flíčky
Květák
Olej
Pepř mletý
Sůl
Jak vařit těstoviny, aby se neslepily
Mimibazar
