Na sádle si zpěníme cibulku, jakmile zezlátne, přidáme na růžky nakrájený květák. Zalijeme masovým vývarem (já dala masox) a kmín. Vaříme do změknutí květáku.
Trochu pomixujeme ručním mixérem, osolíme, opepříme, dáme muškátový oříšek. Přidáme na malé kostky nakrájené brambory, rozkvedlaná vejce, a vaříme 10 minut do změknutí brambor. Ještě dochutíme pokud je potřeba.