Poměr surovin jsem měla jiný, recept jsem chtěla jen jako inspiraci a polévka byla opravdu moc dobrá! Už budu dělat jen tuhle :-)
Květák nemixuju, ale usekám, bramboru dávám na 1,5 litru jednu nebo žádnou. A k chuti květáku mi pasuje krapet muškátového oříšku a libečku a taky ta smetánka (nebo lučina). A někdy do květákové polévky před dovařením nakrájím na drobno kousek rajčete, jen tak, aby se moc nerozvařilo, je to pak chuťově zajímavá kombinace, ale to množství rajčete radím nepřehnat.
tak váš recept jsem si trochu upravila k obrazu svemu, nicmene jste me inspirovala, protoze jsem se chtela naucit kvetakovou kremovou. brambory v polevce - tedy krome bramboracky - moc nemusime, takze jsem je tam vubec nedala a radeji zahustila moukou v mlece. no a kdyby se mi trochu neutrhla ruka s m. kvetem, tak je to opravdova delikatesa.. :-) diky
U nás hodně oblíbená, přidávám nakonec osmaženou cibulku na kostičkách uzené slaniny, špetku muškátového oříšku a pár kapek maggi /namísto vegety/.
Tak to jste mi kápla do noty, už nevím co s květákem, díky za recept.