Květáková / brokolicová minutka s masem

Květák nebo brokolici rozebereme na růžičky a osolíme krátce v mírně osolené vodě na pevnější skus. Scedíme, posypeme lehce kořením a necháme okapat.

Maso pokrájíme na menší kousky nebo nudličky, okořeníme a osolíme dle vlastní chuti a na oleji osmažíme za občasného promíchání doměkka a dozlatova, kdy ke konci smažení přisypeme k masu okapaný květák nebo brokolici a dosmažíme vše společně, kdy nakonec lehce zeleninu s masem zakápneme sojovou omáčkou (nemusíme).

Podáváme s menší bramborovou nebo zeleninovou přílohou nebo samostatně.