Na malém množství oleje osmažíme v kastrolu, drobně pokrájenou cibuli dosklovata. Pak přidáme mleté maso, které za častého míchání necháme oddělit a osmažit, pak přidáme dle chuti kari koření (cca 2 lžičky), osolíme nebo ochutíme sojovou omáčkou a podlijeme minimálním množstvím vody.
2
Do mletého masa "posadíme" růžičky květáku, velké růžičky přepůlíme.
3
Kastrol zaklopíme, plamen ztlumíme a necháme vše dusit do změknutí květáku na skus.