• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu
Napište svůj komentář k receptu

Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 16
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu
Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu
Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu
Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu
Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu
Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu
Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu
Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu
Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu
7fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks květák větší nebo dvě brokolice
    • 200
      g parmská šunka nebo schwarzwaldská, cca
    • máslo
  • Bešamel
    • 80
      g máslo
    • 1
      lžíce olej
    • 70
      g hladká mouka
    • 800
      ml mléko cca
    • sůl dle chuti
    • 200
      g ementál nebo jiný sýr ementálského typu
    • muškátový květ dle chuti nebo rozmarýn či tymián

Postup přípravy receptu

1
Květák či brokolici rozebereme na růžičky, které obalíme v plátcích šunky a klademe do máslem vymazaného pekáče. Dáme péct na 10-15 minut do předehřáté trouby na 190 stupňů. Pak předpečené šunkové růžičky zalijeme bešamelem, posypeme zbylým sýrem a zapečeme dozlatova. Po vyndání z trouby necháme cca 5 minut odpočinout a poté podáváme.
2
Bešamel:
3
Na rozpuštěném másle s olejem necháme lehce zrůžovět a zpěnit hladkou mouku, kterou zalijeme mlékem a dobře promícháme. Osolíme, ochutíme muškátovým květem nebo bylinkami a krátce povaříme. Pak odstavíme, přisypeme 150 gramů nastrouhaného sýru, který necháme v bešamelu rozpustit.
4
Podáváme s bramborem, gnocchi, těstovinami.
5
Pokud nebudeme obalovat květák (brokolici) v šunce, můžeme pokrm podávat i vegetariánům.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Fazolky se šunkou v sýrovém bešamelu

Fazolky se šunkou v sýrovém bešamelu

Cuketa v šunce a sýrovém bešamelu

Cuketa v šunce a sýrovém bešamelu

Šunkové těstoviny zapečené v sýrovém bešamelu

Šunkové těstoviny zapečené v sýrovém…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Simona | 25. 7. 2016 11:47

    Tenhle výborný květák ve výrazné sýrové omáčce jsem dělala čtrnáct dní nazpátek a byla to delikatesa. Nám k tomu vyhovovaly těstoviny, hodily se suprově k tomu sýru <3

  • Andrea Šašková | 29. 9. 2015 09:52

    Bylo to moc dobré a hlavně zase něco nového co ještě neznáme :-)

  • Tereza | 14. 1. 2015 18:53

    Výborná večeře,děkujeme.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Uzeniny & mleté maso Zelenina
Maso Pokrmy Z mléka / sýra Ze zeleniny Uzeniny Oběd Večeře Pečení Vegetariáni Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Ementál Hladká mouka Květák Máslo Mléko Muškátový květ Olej Parmská šunka Sůl
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Vepřová pečeně se špenátem

Vepřová pečeně se špenátem

Kuřecí lahůdka

Kuřecí lahůdka

Omáčka na špagety III.

Omáčka na špagety III.

Krůtí prso jedna báseň

Krůtí prso jedna báseň

Vepřová pečeně Robert

Vepřová pečeně Robert

Ledový salát s česnekovo-koprovou smetanou

Ledový salát s česnekovo-koprovou…

Křehké jablkovo-tvarohové řezy

Křehké jablkovo-tvarohové řezy

Pravé řecké Pasticcio

Pravé řecké Pasticcio

Bílý smetanovo-tvarohový dort

Bílý smetanovo-tvarohový dort

Doporučujeme

40 minut
Risotto se špenátem a bylinkami

Risotto se špenátem a bylinkami

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

72
Fazolková rýže - (nejen) příloha
Fazolková rýže - (nejen)…
65
Čočkové placičky ala bramboráčky
Čočkové placičky ala…
49
Dušené zelí s uzeným masem a cizrnou
Dušené zelí s uzeným…
47
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
42
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami
Vepřové s mrkví, hráškem…

Zajímavé články

Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
AHA.cz Na večírku létaly polibky: Trojan sváděl slečnu Dvořáka!

Na večírku létaly polibky: Trojan sváděl slečnu Dvořáka!

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Sluší jim to i po probuzení: Která znamení vypadají skvěle bez make-upu?

Sluší jim to i po probuzení: Která znamení vypadají skvěle bez make-upu?

Blesk pro ženy Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Ženy.cz Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Blesk.cz Slováčkův (82) neutuchající apetit ve tři ráno ve Varech: Odvezl si hned tři kočky!

Slováčkův (82) neutuchající apetit ve tři ráno ve Varech: Odvezl si hned tři kočky!

SportRevue.cz Z milionáře žebrákem. 11 sportovců, kteří přišli (skoro) o všechno

Z milionáře žebrákem. 11 sportovců, kteří přišli (skoro) o všechno

Maminka.cz Máma dvojčat a trojčat: Jsem unavená, chybí mi randění s mým mužem. S pěti dětmi je to sakra těžké, ale my se nedáme!

Máma dvojčat a trojčat: Jsem unavená, chybí mi randění s mým mužem. S pěti dětmi je to sakra těžké, ale my se nedáme!

Blesk Horoskopy Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Další doporučené recepty:

Kvašáky
Kvašáky
Kvašený zeleninový salát Pickles
Kvašený zeleninový salát Pickles
Květák - nakládaný, sterilovaný
Květák - nakládaný, sterilovaný
Květák na mozeček
Květák na mozeček
Květák na mozeček s uzeným masem
Květák na mozeček s uzeným masem
Květák nejen pro vegetariány
Květák nejen pro vegetariány
  • Recepty.cz
  • Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact