počet porcí: neuvedeno

- 100
  g droždí
- 100
  g máslo
- 50
  g strouhanka
- 1
  ks cibule
- 1
  lžíce sardelová pasta
- 3
  ks vejce
- 125
  ml mléko
- paprika - sladká
- petrželka
- sůl

Postup přípravy receptu

Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání smažíme až zrůžoví a voní. Potom přisypeme strouhanku a ještě chvíli smažíme. Pak zalijeme mlékem, přidáme sladkou papriku, petrželku a mícháme až je směs sypká. Nakonec přidáme vejce a sardelovou pastu a ještě mícháme až do zhoustnutí. Podle chuti osolíme.

Komentáře k receptu

Světlana | 2. 10. 2006 23:43
Drožďovou pomazánku dělám často, ale lepší se mi zdá jednodušší směs chuti - bez sardelové pasty a papriky, rozvařit jen s trochou vody místo mléka. Nebo místo sardelové pasty lžička plnotučné hořčice, přidat ve chvíli, kdy se podlévá.