počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks droždí
- 1
  ks tavený sýr
- 50
  g anglická slanina
- jarní cibulka nebo pórek
- 2
  ks zeleninový vývar
- 1
  ks vejce
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 1
  lžíce hladká mouka

Postup přípravy receptu

Na trošku oleje dáme orestovat jarní cibulku (nebo pórek) společně s pokrájenou anglickou slaninou. Na to rozdrobíme kvasnice dáme tavený smetanový sýr a počkáme až se kvasnice a sýr rozpustí. Pak poprášíme moukou, zamícháme a zalijeme horkou vodou. Přidáme zeleninový bujón a povaříme. Do hotové polévky zamícháme rozšlehané vejce a ještě krátce povaříme, než se vejce srazí.