Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
Napište svůj komentář k receptu

Kuskus v páře s rybou a la Jamie Oliver

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: střední
Kuskus v páře s rybou a la Jamie Oliver
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 2
      hrst kuskus
    • ryba jakákoliv
    • 0,25
      cibule
    • česnek
    • koriandr
    • máslo kousek
    • 0,50
      ks citron
    • olivový olej
    • 1
      ks chilli papričky
    • pepř mletý
    • skořice - mletá
    • fenyklová semínka
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
2 hrsti kuskusu dáme do vody, aby nabobtnal a promícháme.
2
Na pánvi na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené chilli papričky (množství podle chuti), dáme i česnek a smažíme...
3
Do hmoždíře nebo do mlýnku dáme sůl, pepř, skořici, koriandr, fenyklová semínka a rozdrcené přidáme na pánev. Na to necháme rozpustit větší hrudku másla a až se rozpustí, rozprostřeme na vše kuskus a pomalu vaříme.
4
Pak dáme na vrch pláty ryby, ty osolíme a opepříme, položíme na ně půlku citronu. Nakonec navlhčíme papír (novinový) a uděláme z něj poklici na pánev a vaříme v páře.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • ČernáLuna
    ČernáLuna | 24. 11. 2013 09:14

    Tento recept se mi nepovedl. Na kuskus se měla navrstvit ryba, pak se to mělo dusit. Tak jsem to tak udělala a kuskus se mi spálil, když se to kvůli plátům ryby na něm nedalo míchat. Tak nevím, nebudu hodnotit.

  • Corp | 13. 9. 2013 13:59

    Naprosto výborný a originální recept! Doporučuji vyzkoušet :)

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Ryby Jamie Oliver
Maso Rybí Oběd Večeře Dušení Dietní Zdravý oběd Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Chilli papričky Cibule Citron Fenyklová semínka Koriandr Kuskus Máslo Olivový olej Pepř mletý Ryba Skořice - mletá Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme