Vložit recept
Kuskus s rajčaty a mátou
autor: Redakce
Rychle připravený kuskus s voňavými nasládlými rajčaty, ovoněný aromatickou mátou a dochucený čerstvou citronovou šťávou, skvěle poslouží jako rychlý oběd či lehká večeře, podávat ho můžete ale i jako přílohu.
Suroviny
4
porce
-
-
200g kuskus
-
300ml zeleninový vývar
-
2ks citron
-
3lžíce olivový olej
-
3ks rajčata pevná
-
1svazek máta
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Kuskus nasypeme do větší mísy, zalijeme ho teplým zeleninovým vývarem a olivovým olejem a necháme pod pokličkou odstát. Pak ho načechráme opatrně vidličkou, ochutnáme a případně přidáme ještě vývar nebo olej.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky
2
Rajčata omyjeme a pokrájíme na kousky, mátu nasekáme a vše lehce vmícháme do kuskusu. Směs dochutíme citronovou šťávou, solí a čerstvě mletým pepřem a ihned podáváme.
3
Porce kuskusu můžete přizdobit kopečkem kysané smetany ochucené drceným česnekem nebo rozdrobenou fetou.
4
Recept pro vás připravil časopis Blesk - Vaše recepty (leden/2020)
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Citron
Kuskus
Máta
Olivový olej
Pepř mletý
Rajčata
Sůl
Zeleninový vývar
Zdravé jídlo do krabičky
Blesk pro ženy
Kuchařová královnou večera! Které další krásky zazářily na oslavě nadace Lilie Khousnoutdinové?
Blesk.cz
