• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Napište svůj komentář k receptu

Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví

autor: TheKacabi
0.0
moje hodnoceni
3.6
hodnotilo: 10
doba přípravy: 35 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
8fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
  • Kuskus
    • 1
      lžička máslo
    • sůl
    • 1
      hrnek kuskus
    • pepř drcený
    • sůl dle chuti
    • 2
      lžíce olivový olej
    • 1
      stroužek česnek
    • 2
      lžíce sojová omáčka
    • 1
      ks červená chilli paprička méně pálivá, větší - nebo beraní roh
    • zázvor půl cm, oloupaný, nakrájený na plátky
    • 2
      lžíce med
    • 400
      g krůtí maso nakrájené na nudličky
  • Pikantní mrkev
    • sůl
    • 5
      ks mrkev střední
    • 1
      lžíce olivový olej
    • 2
      stroužek česnek
    • chilli půl lžičky - podle chuti a páivosti můžete přidat nebo ubrat
    • 3
      lžička citronová šťáva
    • 1
      lžička mletý kmín
    • 1
      ks červená chilli paprička podle chuti a pálivosti můžete přidat nebo ubrat
    • zázvor asi půl cm, nakrájený na tenké plátky

Postup přípravy receptu

1
Začněte s mrkví - její příprava trvá nejdéle. (http://www.recepty.cz/recept/pikantni-korenena-mrkev-157207?_fid=9db3)
2
Na pánev nalijte olivový olej. Přidejte nasekaný česnek, zázvor a chilli papričku. Teprve pak plotýnku zapněte - chutě se lépe uvolní. Krátce orestujte (cca 1-2 minutky). Mezitím si oloupejte mrkve a nakrájejte je na šikmé plátky (0,5 - 1 cm široké). Na pánev přidejte kmín, chilli, vhoďte mrkev. Promíchejte, přisolte a podlijte asi půl hrnkem vody. Nechte dusit pod pokličkou 10-15 minut, občas promíchejte a podle potřeby můžete přidat ještě trošku vody.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

3
Mrkev by měla být stále trošku křupavá, v žádném případě rozvařená. Sundejte poklici, tekutina by měla být zredukovaná a v této fázi můžete přidat šťávu z citronu.
4
Promíchejte a můžete podávat - jako chuťovku nebo zeleninovou přílohu k jídlu. Podle chuti můžete chilli ubrat nebo přidat. Hodně také záleží na kvalitě chilli koření a druhu chilli papričky.

RADA: Přílohy, ze kterých vykouzlíte hlavní chod

5
Když se vám mrkev dělá pod pokličkou, nalijte na jinou pánev olivový olej. Přidejte nasekaný česnek, zázvor a papričku a pak olej zahřejte. Přidejte maso nakrájené na plátky, zakápněte sojovkou a přidejte med. Pokud vám maso pustí během restování šťávu, slijte ji do hrnku a můžete ji použít na kuskus. Orestujte, dokud maso nezezlátne.
6
Do skleněné/plechové mísy nasypte hrnek kuskusu, přidejte máslo, sůl a pepř a zalijte 2 hrnky horké vody (nebo jeden a půl vody a půl hrnku šťávy z masa). Zakryjte talířem a nechte tekutinu vstřebat. Nakypřete vidličkou. Kuskus můžete připravit také podle návodu na obalu nebo tak, jak jste zvyklí.

RADA: Co nevíte o kuskusu

7
Maso, mrkev i kuskus můžete smíchat v míse nebo můžete servírovat samostatně. Dozdobte čerstvou petrželkou.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Ovocný salát s krůtím masem

Ovocný salát s krůtím masem

Smažené nudle s krůtím masem

Smažené nudle s krůtím masem

Cuketová omáčka se smetanou a krůtím masem

Cuketová omáčka se smetanou a krůtím…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Fecna | 12. 3. 2016 14:03

    mě osobně moc chutnalo, s pálivými papričkami jsem musela opatrně, naštěstí jsem to nepřehnala :-) ostatní strávníci postrádali nějákou omáčku, ale to mě osobně nevadilo, protože kuskus nebyl suchý, díky přidanému máslu :-)

  • penzionalenka
    penzionalenka | 12. 9. 2014 16:05

    Vypadá moc dobře, vyzkoušíme :)

  • penzionalenka
    penzionalenka | 12. 9. 2014 16:05

    Vypadá moc dobře, vyzkoušíme :)

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Krůtí
Maso Pokrmy Zdravě i chutně Drůbeží Oběd Večeře Pozdní večeře Restování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Červená chilli paprička Česnek Chilli Citronová šťáva Krůtí maso Kuskus Máslo Med Mletý kmín Mrkev Olivový olej Pepř drcený Sojová omáčka Sůl Zázvor

Jak loupat česnek

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Římský salát s rajčaty a olivami

Římský salát s rajčaty a olivami

Oříškové rohlíčky

Oříškové rohlíčky

Zapečené špagety II.

Zapečené špagety II.

Silná česneková pomazánka na jednohubky

Silná česneková pomazánka na…

Salát z červené řepy s hruškou

Salát z červené řepy s hruškou

Krůtí guláš s těstovinami

Krůtí guláš s těstovinami

Guláš z hovězího (vepřového) srdce

Guláš z hovězího (vepřového) srdce

Kuřecí maso na houbách se smetanou

Kuřecí maso na houbách se smetanou

Kokosové řezy s citronem

Kokosové řezy s citronem

Doporučujeme

30 minut
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Jak loupat česnek

Poslední sledované recepty

53
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou
Grilovaná zelenina s…
32
Tvarožník
Tvarožník
29
Jemná kuřecí polévka
Jemná kuřecí polévka
28
Rybí směs se zeleninou a nudlemi
Rybí směs se zeleninou a…
26
Česnekové výhonky s rýží
Česnekové výhonky s rýží

Zajímavé články

Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek, které oceníte nejen o letních prázdninách
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek,…
AHA.cz Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Největší smolaři v lásce podle zvěrokruhu: Tato znamení nikdo nechce

Největší smolaři v lásce podle zvěrokruhu: Tato znamení nikdo nechce

Blesk pro ženy Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Ženy.cz Jste neustále bez energie? Bacha na čtyři typy lidí, co vás tajně vysávají

Jste neustále bez energie? Bacha na čtyři typy lidí, co vás tajně vysávají

Blesk.cz Divoký večírek ČT: Trojan s pivem v každé ruce, Dvořák s blondýnou i něžnosti Čermáka

Divoký večírek ČT: Trojan s pivem v každé ruce, Dvořák s blondýnou i něžnosti Čermáka

SportRevue.cz FOTO: Nejzoufalejší sportovní disciplína? Basket ve spodním prádle

FOTO: Nejzoufalejší sportovní disciplína? Basket ve spodním prádle

Maminka.cz Máma, která nechala svému synovi odstranit laserem obrovské mateřské znaménko, sklidila krutou kritiku

Máma, která nechala svému synovi odstranit laserem obrovské mateřské znaménko, sklidila krutou kritiku

Blesk Horoskopy Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Další doporučené recepty:

Kuskus s hlívou
Kuskus s hlívou
Kuskus s hlívou a brokolicí
Kuskus s hlívou a brokolicí
Kuskus s krabími tyčinkami
Kuskus s krabími tyčinkami
Kuskus s kuřecím masem
Kuskus s kuřecím masem
Kuskus s kuřecím masem na kari
Kuskus s kuřecím masem na kari
Kuskus s mletým masem
Kuskus s mletým masem
  • Recepty.cz
  • Kuskus s krůtím masem a pikantní mrkví
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact