počet porcí: neuvedeno

- 1
  balení kuskus
- 1
  ks mrkev
- 1
  ks cuketa
- 1
  ks rajčata
- 1
  ks paprika
- 1
  plechovka hrášek
- 1
  ks cibule
- 1
  plechovka rajský protlak
- 3
  stroužek česnek
- 1
  špetka bazalka
- 1
  kostka masox
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka mletá paprika

Postup přípravy receptu

Kuskus připravíme dle návodu a necháme odležet. Na oleji orestujeme cibuli, přidáme na malé kostičky nakrájená rajčata, papriku, mrkev, cuketu, jemně posolíme a dusíme. Potom přidáme hrášek, bujón a rajčatový protlak. Necháme omáčku prohřát a když nám zhoustne, přilijeme vodu a dokořeníme česnekem, bazalkou, pepřem a paprikou. Omáčku ještě pár minut povaříme. A podáváme na kuskusu s masem.

Komentáře k receptu

Anonym | 2. 4. 2008 15:12
Ano přeně tak, a ne jenom v arabském světě, i například v Evropě, ve Francii...Je to delikatesa
Vlasta | 10. 3. 2008 12:03
V arabském svete je to jídlo, které uz nevyzaduje maso. Je to vynikající jenom tak.