Kuřecí stehna na jedné straně obnažíme od kosti, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Plech vymažeme máslem a vložíme zeleninu. Poté klademe stehna, podlijeme vodou, ve které jsme rozpustili masox. Podle potřeby můžeme ještě přidat máslo. Pečeme asi 1 hodinu. Příloha může být jakákoliv.