Kuřecí řízky opatrně rozklepeme na co největší plátky, posolíme a nakořeníme grilovacím kořením. Potom plátky poklademe vrstvou šunky, na šunku položíme plátkovaný sýr a zamotáme.
2
Uzavřeme konce a omotáme nití, tak aby se plátky při pečení nerozmotávaly. Podlejeme a pečeme přiklopené v troubě.