Name: Kuřecí vývar II.
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 2 ks mrkev; 5 stroužek česnek; pepř mletý; 2 ks kuřecí čtvrtky; 4 hrst vlasové nudle; 1 hrst líbeček

Suroviny

6 porce

- 2
  ks kuřecí čtvrtky
- 1
  ks cibule
- 2
  ks mrkev
- 1
  hrst líbeček
- 5
  stroužek česnek
- 4
  hrst vlasové nudle Domácí
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Do velkého hrnce napustíme vodu a vložíme 2 omyté kuřecí čtvrtky, které necháme pod pokličkou 25 minut vařit.

Mezitím si nakrájíme do misky cibuli na kolečka, oloupeme česnek a nakrájíme ho také na kolečka. Mrkvičky ostrouháme a první nakrájíme na kolečka a druhou nastrouháme na slzičkovém struhadle. Přihodíme jednu hrst natrhaného libečku a vše smícháme v misce dohromady.

Po 25 minutách kuřecí čtvrtky vytáhneme a obereme z nich na talířek veškeré maso. Kosti vyhodíme.

Vývar, který se nám vytvořil, dle chuti osolíme a opepříme. Do hrnce vysypeme okrájené maso a z misky veškerou zeleninu. Přidáme 4 hrsti domácích nudliček (čím víc, tím líp).

Přiklopíme pokličkou a necháme 5-10 minut vařit. Pro dochucení můžeme přidat Maggi a podáváme s chlebem.

Vývar je výborný při kocovině či nemoci. :) Dobrou chuť.

Komentáře k receptu

Lenka | 8. 4. 2015 08:20
25 minut?? To je snad docela malo ne? Tak mozna v papinaku, tomu bych verila.. 8-)
naky | 10. 4. 2014 13:08
už na první pohled vypadá děsivě :-$ 8-) dobrou chuť :-P :-P