Na olivovém oleji zpěníme cibulku, když je sklovitá, přidáme česnek, na nudličky nakrájená kuřecí prsa. Opečeme, když jsou měkká, posolíme a zalejeme rajčatovým pyré a vytlačíme půlku Bambina. Posypeme bazalkou a rozdrobíme nivu. Celou směs necháme chvíli povařit. Zalejeme na uvařené penne a posypeme eidamem.