Kuřecí tandoori směs se zeleninou

Drobně pokrájenou cibuli osmažíme dosklovata na oleji. Přidáme osmažit na kostičky či nudličky pokrájené, osolené maso. Poté přisypeme pokrájené žampiony, kukuřici a dále smažíme za občasného promíchání cca 5 minut, žampiony pustí dost tekutiny, podlévat není nutné. Směs na závěr smažení ochutíme Tandoori Masala Cury Powder kořením dle chuti, promícháme, přidáme pokrájená oloupaná rajčata a na nudličky pokrájenou papriku a krátce za občasného promíchání podusíme. Nakonec přidáme pár kapek sojové omáčky nebo dle chuti jen dosolíme, je-li třeba, a můžeme podávat.

Podáváme s bramborem, rýží nebo čerstvým pečivem, případně bruschettou (topinkou).

Pokud máme rajčata hodně kyselá, můžeme s nimi přidat i maličko cukru.