Kuřecí stehna s jarní nádivkou

autor: Eva1

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 10

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 6
  ks kuřecí maso stehna
- 5
  ks toastový chléb světlý
- 6
  plátek šunka
- 250
  g listový špenát
- 120
  g anglická slanina
- 100
  ml mléko
- 1
  ks vejce
- 2
  lžíce hladká mouka
- muškátový květ
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Kuřecí stehna opatrně vykostíme, tak abychom neporušili kůži. Přes folii lehce naklepeme, osolíme a opepříme.

Toastový chléb nakrájíme, přelijeme mlékem a necháme nasáknout. Osmahneme kostičky anglické slaniny. Listy špenátu spaříme horkou vodou, necháme okapat, vychladnout a překrojíme. Toastový chléb vymačkáme. Špenát, vychladlou slaninu, chléb a vejce promícháme. Nádivku osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým květem.

Na připravená stehna položíme plátky šunky a rozdělíme směs. Plátky pomocí kůže zatočíme a vložíme do pekáče.

Podlijeme vývarem, dusíme pod poklicí při 200 C asi 1hodinu. Pak sejmeme poklici, přeléváme výpekem a maso dozlatova dopečeme.

Výpek vyndáme, vyrestujeme do tuku a zaprášíme moukou. Šťávu povaříme asi 10 minut a nakonec ji můžeme zjemnit smetanou.

Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší.

Podobné recepty

Kuřecí roláda s nádivkou

Kuřecí roláda s houbovou nádivkou

Kuřecí roláda s nádivkou - nejen…

Komentáře k receptu

Ivca | 31. 3. 2013 16:57
Dnesni obed byl vynikajici <3 <3 <3 <3 <3
pipča | 21. 3. 2013 15:33
trochu víc práce, ale stálo to za to :-) , příště asi bych dala i česnek
pipča | 21. 3. 2013 15:33
trochu víc práce, ale stálo to za to :-) , příště asi bych dala i česnek
Míla | 4. 4. 2012 12:15
Vyzkoušeno ze dvou stehen a musim chválit! V něděli dělám zase, pro návštěvu.
Stálý měsíční plat | 2. 4. 2012 12:00
Možnost stálého měsíčního platu bez zadnych investic, krome vaseho casu. Zkuste http://pritel007.w-e-b-n-o-d-e.cz Vše je zdarma, přečtěte si info. Z odkazu si vymazte pomlcky.
Jitka | 31. 3. 2012 14:33
Dano, byl to sobotní luxusní oběd O:-) , zkus to a netlachej nesmysly. ;-)
DanaŠ | 31. 3. 2012 10:39
nic moc teda upřímně. :-(
Drahuš | 28. 3. 2012 09:54
:-* :-* :-* :-* ,dííík

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí

Maso Drůbeží Oběd Večeře Velikonoce Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Hladká mouka Kuřecí maso Listový špenát Mléko Muškátový květ Pepř mletý Sůl Šunka Toastový chléb Vejce