Name: Kuřecí špízy s ovocem
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 lžička sůl; 1 lžička rostlinný olej; 1 špetka chilli; 1 lžíce víno; 250 g tvaroh; 1 ks citronová šťáva; 600 g kuřecí maso; 400 g meruňky; 250 g sušené švestky

Suroviny

3 porce

- 600
  g kuřecí maso prsa
- 400
  g meruňky sušené
- 250
  g sušené švestky vypeckované
- 1
  lžička rostlinný olej
- 1
  špetka chilli
- 1
  ks citronová šťáva
- 1
  lžička sůl
- 250
  g tvaroh
- 1
  lžíce víno Madeira(portugalské víno)

Postup přípravy receptu

Prsíčka nakrájíme na kostky a se švestkami a 300 g meruněk střídavě napichujeme na jehly. Olej se šťávou smícháme s chili a špetkou soli a špízy touto směsí potřeme. Grilujeme ze všech stran asi 10 min. Zbytek meruněk rozmixujeme, smícháme s tvarohem, troškou citronové šťávy a madeirou. Podáváme se špízy a bagetou potřenou česnekem.