Name: Kuřecí špízy
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 lžíce solamyl (bramborový škrob); 2 stroužek česnek; 1 lžíce rostlinný olej; 2 lžíce sojová omáčka; 1 ks paprika - žlutá; 2 lžíce citronová šťáva; zázvor; 400 g kuřecí maso; 1 ks chilli papričky; 2 lžíce cukr

Suroviny

2 porce

- 400
  g kuřecí maso prsa
- 1
  ks paprika - žlutá
- 2
  stroužek česnek
- 1
  ks chilli papričky
- zázvor
- 2
  lžíce sojová omáčka
- 2
  lžíce cukr
- 2
  lžíce citronová šťáva
- 1
  lžíce solamyl (bramborový škrob)
- 1
  lžíce rostlinný olej

Postup přípravy receptu

Kuřecí prsíčka a papriku nakrájíme na malé kostičky. Česnek a zázvor jemně nasekáme. Chilli papričku nakrájíme na tenké proužky. Smícháme česnek, zázvor, chilli papričku, sójovou omáčku, cukr, citronovou šťávu, bramborovou moučku a olej. Do této marinády vložíme maso a papriku. Marinujeme asi 3 hodiny.

Na 8 jehel napichujeme střídavě kousky masa a papriky. Na grilu opékáme asi 20 minut dozlatova. Během opékání potíráme marinádou.