Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Přidáme žampiony, kapii, šunkový salám nakrájený na čtverečky (z plátků), sojovou omáčku, 250 ml smetany a necháme krátce povařit. Dochutíme solí. Přendáme do menší zapékací misky, poklademe chřestem, zasypeme hustě sýrem a dáme krátce zapéct (do rozpuštění sýru).
2
Podáváme v misce, přílohu (hranolky, opečený brambor, krokety) zvlášť na talíři.
3
Příprava chřestu: uvaříme do měkka v osolené vodě, oloupeme slupku.