počet porcí: neuvedeno

- 15
  ks chřest (výhonky)
- 350
  g mrkev
- 1
  svazek jarní cibulka
- 300
  g špenát (čerstvý)
- 500
  g kuřecí prsa
- 200
  g rýže basmati
- 1
  lžíce olivový olej
- 100
  ml zakysaná smetana
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Mrkve a cibulky opláchněte a očistěte, cibulku nakrájejte na kousky. Špenátové lístky propláchněte a nadrobno nasekejte. Maso omyjte, osušte a nakrájejte na proužky. Rýži povařte podle návodu doměkka. Olej rozehřejte na nepřilnavé pánvi a maso opečte z obou stran, až bude křupavé. Osolte, opepřete a do pánve přidejte cibulku a mrkvičky. Společně asi 8 minut poduste, až bude zelenina křehká. Vmíchejte smetanu a špenát, ještě asi 5 minut poduste. Podávejte s rýží.