Name: Kuřecí slast
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; olivový olej; 2 stroužek česnek; rýže; 2 dl vývar; 1 lžička zázvor; 1 lžíce med; 2 ks kuřecí maso; 2 lžíce tatarská omáčka; ananas

Suroviny

2 porce

- 2
  ks kuřecí maso prsa
- 2
  lžíce tatarská omáčka nebo bílý jogurt
- 2
  stroužek česnek
- sůl
- 1
  lžička zázvor mletý
- 1
  lžíce med
- olivový olej
- 1
  ks cibule malá
- rýže
- 2
  dl vývar nebo bujon
- ananas čerstvý nebo kompotovaný

Postup přípravy receptu

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, dáme do misky, přidáme olej, nakrátý česnek, med, tatarku, zázvor a necháme odležet v chladu. Propereme rýži, nadrobno pokrájíme cibuli, smícháme s kuřetem a vše dáme do zapékací mísy. Přilijeme vývar, vše musí plavat, na vrch dáme kostky ananasu a upečeme v troubě, dokud nebude vše měkké (cca 30 - 40 minut).

Komentáře k receptu

K.K. | 8. 11. 2014 13:41
Nám chutnalo, dělali jsme s jogurtem asi z dvojnásobného množství. Na dva hrnky rýže dva hrnky vody (ale asi záleží i na rýži). Jinak bych do pekáčku rýži dávala pod maso.
Eva Hromádka | 9. 3. 2009 20:40
Měla jsem připravený asi půllitrový hrnek vývaru a při zalití směsi v pekáči mi ještě zhruba půlka vývaru zbyla. A přesto byla rýže měkká. Ale vždy dávám při dušení rýže tekutiny tak na prst nad rýži. Ale vařím od oka, klidně si množství upravte dle vašich zkušeností.
Gábina H | 9. 3. 2009 09:55
Recept vypadá zajímavě, ale chci se zeptat, jestli není málo jen 2 dl tekutiny na celý hrnek rýže. Já normálně dávám 1,5 tekutiny na jeden hrnek, ale do trouby bych dala asi 2 hrnky vody.