Kuřecí prsa nakrájet na kostičky, lechce okořenit a osmažit jako minutku. Nechat vystydnout a nasypat je do velké mísy. Přidáme najemno nakrájený pórek, tak i broskve i se šťávou, sůl, pepř a citrónovou šťávu. Zamícháme a přidáme majolku tak, aby byl salát hustčí (zhruba malou sklenici). Vše smíchat a nechat vychladnout.