Kuřecí salát Labužník

Prsíčka na kostičky, cibulku na jemné půlkroužky i s pevnou nazelenalou částí, celer na malinké kostičky, uzený sýr, kapie rozkrájet na kousky velké asi jako kousky kuřete, spojíme směsí majolky a Zálesáka, množství maziva podle očekávané konsistence salátu, dochutíme dvěma vrchovatými lžičkami kremžské hořčice, dosolíme, event. trochu bílého pepře.

Římský salát rozebereme na jednotlivé listy, křehké a jemné využijeme - plníme je prochlazeným salátem. Vynikající večeře - dobrou chuť!

<BR>Tento kuřecí salát je výborný i jako předkrm s proužky vychlazené kompotované broskve a s v toasteru opečenými krajíčky toastového chleba pomazanými zlehka rostlinným máslem Rama.