Uvaříme celé kuře, dáváme pozor, aby jsme jej neuvařili moc do měkka, protože by se nám v salátu pak rozdrobilo. Po vychladnutí obereme na menší kousky a dáme do mísy.
2
Do úplně vychladlého kuřete přidáme nakrájené žampiony, sůl, pepř, limetkovou šťávu, kopr, bazalku (ta je opravdu zapotřebí), smetanu, majonézu a kečup. Jemně ale důkladně promícháme.