Kuřecí s broskví a sýrem

Kuřecí plátky si osolíme a opepříme z obou stran. V misce smícháme sojovou omáčku s grilovacím kořením a každý plátek z obou stran potřeme. Na pánvi si necháme rozehřát olej s plátkem másla a pak maso prudce osmažíme do zlatova.

Poté přesuneme z pánve na pekáč, a na každý kousek zvlášt nastrouháme sýr (nivu), na to dáme půlenou broskev a opět nastrouháme sýr (eidam). Olej na kterém jsme smažili vlijeme k masu a štávou, která nám zbyla z broskví polijeme všechny plátky. Nakonec nakrájíme máslo na tenké plátky a na přidáme k tomu všemu.

Jako přílohu uděláme hranolky.