Kuřecí rolky

Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme. Na každý položíme plátek slaniny a proužek sýra (hermelín, niva, ementál dle chuti). Ztočíme do rolky a zpevníme párátkem. Obalíme v mouce, vejci a strouhance stejně jako řízek, ale nesmažíme!! Naskládáme do máslem vymazaného pekáčku, zalijeme šlehačkou, přiklopíme pokličkou a pečeme v troubě na 220°C. 15 minut. Pak dopékáme bez poklice do zlatova.

Vhodné přílohy: hranolky, bramborová kaše, pečené brambory.