Name: Kuřecí rizoto s kari
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 0.5 ks kuře pečené; 1 balení mražená zelenina; 250 g rýže parboiled; 2 lžička kari; sůl; pepř mletý; 1 ks cibule; 2 lžíce sádlo; 1 lžíce máslo; 200 g sýr gouda

Suroviny

4 porce

- 0,50
  ks kuře pečené výborné je grilované
- 1
  balení mražená zelenina mrkev, hrášek, kukuřice
- 250
  g rýže parboiled
- 2
  lžička kari podle chuti
- sůl podle chuti
- pepř mletý podle chuti
- 1
  ks cibule velká
- 2
  lžíce sádlo asi
- 1
  lžíce máslo asi
- 200
  g sýr gouda strouhaná

Postup přípravy receptu

Rýži uvaříme v osolené vodě do měkka. V hluboké pánvi (nejlépe wok) rozehřejeme sádlo a dáme orestovat nakrájenou cibuli. Přidáme zmraženou zeleninu, osolíme, opepříme, zapráříme kari a restujeme téměř do měkka.

RADA: Jak uvařit rýži

Kuře vykostíme, nakrájíme na kostičky, přidáme k zelenině a chvíli ještě opékáme. Nakonec vmícháme rýži, zjemníme kouskem másla, případně dokořeníme a na talíři bohatě posypeme sýrem.

RADA: VIDEO, jak naporcovat celé kuře