Do misky dáme zakysanou smetanu, přisypeme koření, byl. sůl, najemno nakrájenou pažitku nebo petrželku. Utřeme česnek, přidáme olej a zamýcháme. Pokud je potřeba dochutíme ingrediencemi dle chuti. Očistíme kuřecí prsa a naložíme do zakysanky. Vhodné marinovat den, postačí však i pár hodin před přípravou. Osmažíme na pánvi, popřípadě ogrilujeme.
2
Jako přílohy doporučuji hranolky, americké brambory. Lze podávat i s bram. kaší.