Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky, posolíme a osmahneme na troše oleje. Okořeníme kari kořením. Do zapékací mísy dáme podélně rozříznuté banány, na ně vsypeme osmahnuté maso, vše zasypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme smetanou. Dáme krátce zapéct do trouby, dokud se sýr neroztaví.