V hrnci rozpálíme olej a prudce v něm osmahneme na malinké kousky pokrájené kuřecí řízky. Když jsou dozlatova, přidáme pokrájenou cibuli a celer a asi 2 minuty podusíme. Přisypeme mouku a šalvěj a osmahneme.
2
Zalijeme vývarem a za občasného míchání přivedeme k varu. Přidáme pokrájenou mrkev, brambory a fazolky a vaříme asi 25 minut mírným varem. Dochutíme solí a pepřem, vsypeme vlašské ořechy a povaříme dalších 5 minut.