Vložit recept
Kuřecí polévka
autor: Vaříme bez tuku
Suroviny
2
porce
-
-
2ks kuřecí stehna
-
1ks mrkev
-
2ks bobkový list
-
2špetka sůl
-
1ks petržel
-
1hrst nudle
-
1ks celer malý
-
1svazek celerová nať
-
Postup přípravy receptu
1
Maso s nakrájenou kořenovou zeleninou, solí a bobkovým listem uvaříme ve vodě.
2
Sebereme všechen vyvařený tuk. Do polévky zavaříme nudle, nakonec přidáme nasekanou celerovou nať
3
Polévku vařím den předem, přes noc nechám vychladnout, pak jde tuk lépe odstranit. Pak teprve zavařím nudle a přidám celerovou nať.
4
Někdy maso nechám v celku a každý dostane na talíř celý kousek, někdy maso oberu a do polévky nakrájím na kousky. V tom případě odstraním i kůži, která je tučná.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Bobkový list
Celer
Celerová nať
Kuřecí stehna
Mrkev
Nudle
Petržel
Sůl
Dáma.cz
Jak vypadala dokonalá žena před 400 lety? Dnešní standardy by neobstály, frčely špíčky a druhá brada!
Maminka.cz
