Prsa nadrobno pokrájíme, přidáme koření a česnek, cottage a jogurt. Vše důkladně promícháme a na 30 minut vložíme do chladničky.
2
Po vytažení z lednice přidáme vejce a škrob a vymícháme. Z připraveného těsta ukládáme na rozpálenou pánev malé placky. Smažíme na malém ohni.
3
Usmažené placky vyložíme na talíř. Na každou z nich uložíme tenký plátek mozzarelly a vložíme do mikrovlnky nebo nahřáté trouby, dokud se sýr nerozpustí.