Name: Kuřecí placičky s Nivou a šunkou
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 400 g kuřecí řízky; 200 g sýr niva; 200 g dušená šunka; 1 stroužek česnek; 1 vejce; 2 lžíce hladká mouka; sůl; bílý pepř; strouhanka; olej

Suroviny

4 porce

- 400
  g kuřecí řízky prsní nebo stehenní
- 200
  g sýr niva
- 200
  g dušená šunka
- 1
  stroužek česnek větší
- 1
  vejce větší
- 2
  lžíce hladká mouka dle potřeby 1 -
- sůl dle chuti, pozor na slanost sýru a šunky
- bílý pepř
- strouhanka na obalení
- olej na smažení

Postup přípravy receptu

Kuřecí řízky pokrájíme na malé kousky a dáme do mísy, přidáme drobně pokrájenou šunku, nastrouhanou Nivu, vejce, nastrouhaný nebo rozetřený česnek, dle chuti osolíme, opepříme a dobře promícháme.

RADA: VIDEO, jak naporcovat celé kuře

Směs zahustíme troškou hladké mouky nebo solamylu, jen tolik, aby hmota pojila. Mokrou rukou tvoříme placičky, které obalíme ve strouhance a smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.

Podáváme s bramborem, bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak na bramborovou kaši