• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Kuřecí "pholévka"
Napište svůj komentář k receptu

Kuřecí "pholévka"

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.8
hodnotilo: 8
doba přípravy: 180 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kuřecí "pholévka"
Kuřecí "pholévka"
Kuřecí "pholévka"
Kuřecí "pholévka"
Kuřecí "pholévka"
Kuřecí "pholévka"
Kuřecí "pholévka"
Kuřecí "pholévka"
Kuřecí "pholévka"
7fotografií
Nahrát fotku
 

Už naše babičky věděly, že kuřecí vývar je lék na všechno a že jeho síla nás postaví na nohy. Základem dobrého vývaru je zelenina a maso. Stačí ale přidat pár ingrediencí a z obyčejné kuřecí polévky se stane něco neobyčejného.

Suroviny

8 porce
    • 3
      ks cibule
    • 70
      g zázvor
    • 700
      g kuřecí stehna
    • 1
      lžíce koriandrová semínka
    • 2
      ks badyán
    • 1
      ks skořice
    • 0,50
      lžička sůl
    • 40
      g cukr krupice
    • 4
      lžíce rybí omáčka
    • 2
      ks citronová šťáva ze 2 citronů
  • K podávání:
    • 300
      g rýžové nudle
    • maso obrané - z vývaru
    • 300
      g výhonky mungo
    • 5
      ks jarní cibulka
    • koriandr čerstvý
    • 1
      ks červená cibule menší
    • 1
      ks chilli papričky

Postup přípravy receptu

1
Z cibulí sloupněte suchou svrchní vrstvu a rozpulte je, zázvor rozkrojte po délce. Obojí řeznou stranou nasucho opečte. Maso ve větším hrnci zalijte 3 l vody, přidejte opečenou zeleninu a přiveďte k varu.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Mezitím nechte na rozehřáté pánvi rozvonět koření. Přidejte ho do vývaru se solí a cukrem a mírně ho 2 hodiny povařte. Vývar sceďte, maso dejte stranou, a jakmile trochu vychladne, oberte ho. Vývar dochuťte rybí omáčkou a citronovou šťávou.
3
Nudle namočte alespoň na půl hodiny do studené vody, pak je vsypte do vroucí vody, hrnec odstavte z ohně, a jakmile nudle změknou, sceďte je.

RADA: VIDEO, jak na zdravé jídlo do krabičky!

4
Nudle rozdělte do misek a naskládejte na ně maso, klíčky, nakrájenou jarní cibulku, červenou cibuli, lístky koriandru, případně nakrájenou chilli papričku, a přelijte vývarem.
5
Tip: Zbytek vývaru můžete zamrazit. Pokud se budete chystat jíst polévku druhý den, kuřecí maso dejte do uzavíratelné misky a přelijte ho trochou vývaru, tím ho zachováte chutné a voňavé.
6
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (Duben/2019)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Ramen

Ramen

Shin Din Pho (mořský ďas po sečuánsku)

Shin Din Pho (mořský ďas po sečuánsku)

Thajská polévka

Thajská polévka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Jiné / speciální polévky Pho FOOD
Vaření Vietnam Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Badyán Červená cibule Chilli papričky Cibule Citronová šťáva Cukr krupice Jarní cibulka Koriandr Koriandrová semínka Kuřecí stehna Maso Rybí omáčka Rýžové nudle Skořice Sůl Výhonky mungo Zázvor

Pikantní pečená cizrna: Deník veganky

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Zabijačková polévka

Zabijačková polévka

Houbová čalamáda

Houbová čalamáda

Špagety s mletým masem a zeleninou

Špagety s mletým masem a zeleninou

Jogurtové řízky

Jogurtové řízky

Alibábovka

Alibábovka

Buchta s jablky a kysanou smetanou

Buchta s jablky a kysanou smetanou

Krachle z listového těsta

Krachle z listového těsta

Dort srdce

Dort srdce

Sladký zeleninový salát z paprik, rajčat a okurek

Sladký zeleninový salát z paprik,…

Doporučujeme

80 minut
Koprová omáčka se ztraceným vejcem

Koprová omáčka se ztraceným vejcem

Meruňkové knedlíky - kynuté

Meruňkové knedlíky - kynuté

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

45 minut
Strouhaný koláč s tvarohem a borůvkami

Strouhaný koláč s tvarohem a borůvkami

60 minut
Znojemské okurky

Znojemské okurky

40 minut
Cuketové placky bez lepku

Cuketové placky bez lepku

15 minut
Chalupářské poháry

Chalupářské poháry

45 minut
Buřty na pivě

Buřty na pivě

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Pikantní pečená cizrna: Deník veganky

Poslední sledované recepty

104
Fazolková rýže - (nejen) příloha
Fazolková rýže - (nejen)…
53
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
53
Broskvové šátečky
Broskvové šátečky
43
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…
29
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky -…

Zajímavé články

3 nejoblíbenější letní recepty z cukety: Chutnají i těm, kteří zeleninu moc nemusí
3 nejoblíbenější letní recepty z cukety: Chutnají…
Víte, jak připravit pravý šopský salát? Většina z nás to dělá špatně!
Víte, jak připravit pravý šopský salát? Většina z…
Ze zeměměřiče mistrem zmrzlinářem: Začínal mrkvovou, dnes prodává nejvíc pistáciové
Ze zeměměřiče mistrem zmrzlinářem: Začínal…
Superpotravina týdne: Meloun. 6 překvapivých pozitivních účinků plus recepty, které možná neznáte
Superpotravina týdne: Meloun. 6 překvapivých…
Od pondělí do pátku: 5 snadných večeří z cukety
Od pondělí do pátku: 5 snadných večeří z cukety
AHA.cz Trable Plíškové a Hrdličky: Už mě to se*e, zoufá kráska

Trable Plíškové a Hrdličky: Už mě to se*e, zoufá kráska

Mimibazar Levandule: Provoní i léčí

Levandule: Provoní i léčí

Dáma.cz Nevkusná retro móda: Ledvinka a další kousky, za které se dodnes stydíme

Nevkusná retro móda: Ledvinka a další kousky, za které se dodnes stydíme

Blesk pro ženy Letní hity z Wimbledonu: Tyhle ultra trendy kousky nebudete chtít sundat celé léto!

Letní hity z Wimbledonu: Tyhle ultra trendy kousky nebudete chtít sundat celé léto!

Ženy.cz Když hysterka… je váš muž!

Když hysterka… je váš muž!

Blesk.cz Zpěvačka Lily Allenová šokovala: Ex mi zaplatil potrat, bylo to strašně romantické!

Zpěvačka Lily Allenová šokovala: Ex mi zaplatil potrat, bylo to strašně romantické!

SportRevue.cz 35 nejdražších přestupů fotbalové historie. Než skončí léto, pořadí se opět změní

35 nejdražších přestupů fotbalové historie. Než skončí léto, pořadí se opět změní

Maminka.cz 7 mocných komplimentů, které by měly mámy říkat svým dcerám v každém věku

7 mocných komplimentů, které by měly mámy říkat svým dcerám v každém věku

Blesk Horoskopy Nejlepší manželky podle jména: Patříte mezi ně i vy?

Nejlepší manželky podle jména: Patříte mezi ně i vy?

Další doporučené recepty:

Kuře Vindaloo
Kuře Vindaloo
Kuře Vindaloo (aneb Pořádnej indickej vypalovák)
Kuře Vindaloo (aneb Pořádnej indickej…
Kuřecí "Matteo" roládky
Kuřecí "Matteo" roládky
Kuřecí (králičí) hořčicová stehna
Kuřecí (králičí) hořčicová stehna
Kuřecí (králičí) maso pečené na žampionech
Kuřecí (králičí) maso pečené na…
Kuřecí (králičí) směs v nádivce
Kuřecí (králičí) směs v nádivce
  • Recepty.cz
  • Kuřecí "pholévka"
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact