Psra pokrájíme na širší nudličky, lusky pokrájíme na proužky, bambusové výhonky scedíme, pokrájíme a propláchneme. Na pánvi rozpálíme olej a kuřecí maso osmažíme, pak osolíme a opepříme. Přisypeme buráky, lusky a výhonky a opečeme ještě 2 - 3 minuty. Pokud máme sladkokyselou omáčku přidáme ji.