Name: Kuřecí nudličky se zeleninou
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 50 g celer; sůl; 1 ks pórek; 1 ks mrkev; 5 stroužek česnek; pepř mletý; chilli; sojová omáčka; špek; 400 g kuřecí maso; koření na kuře

Suroviny

4 porce

- 400
  g kuřecí maso na nudličky
- 1
  ks pórek
- 1
  ks mrkev větší
- 50
  g celer
- špek
- 1
  ks cibule
- 5
  stroužek česnek
- koření na kuře
- sojová omáčka
- sůl
- pepř mletý
- chilli

Postup přípravy receptu

Nejprve si připravíme zeleninu (pórek, mrkev, celer) na tenké proužky dlouhé cca 5 cm - julienne. Kousek zelenější části pórku nakrájíme na silnější, delší kusy a necháme na závěr. Cibuli nakrájíme na slabá půlkolečka a česnek nasekáme.

Kuřecí maso odblaníme, očistíme a nakrájíme na nudličky.

Nakrájený špek necháme vypéct na pánvi, přidáme cibuli a chvilku smažíme. Na cibuli hodíme postupně celer, mrkev a pórek - jednotlivě necháme vždy chvilku osmažit a promícháváme. Zeleninu osolíme, opepříme a chvilku necháme restovat.

Do pánve přidáme kuře, koření na kuře, chili, a česnek. Stále na prudko smažíme než se kuře opeče ze všech stran. Nyní podlejeme trochou vody, přidáme sojovku a zelené části pórku.

Ztlumíme plamen, přikryjeme pokličkou a dusíme 5 - 10 min. Podle potřeby můžeme ještě podlít, aby nám zbylo trochu sosíku, občas promícháme. Podáváme například s rýží.

Komentáře k receptu

Alena | 28. 4. 2016 19:16
Dnes jsem dělala a supééééééér receptík,děkuji,můžu jen doporučit,mňamka :-)
kaca | 3. 1. 2016 13:53
bez speku a celeru, jinak vse podle postupu a výtečné! :-*
Ladis | 22. 9. 2014 12:49
trochu jsem pozměnil koření, a perfektní