Kuřecí nudličky s nivovou omáčkou

Cibuli nakrájíme na kostky a orestujeme do růžova.Kuřecí maso si okořeníme,příp.naložíme.Nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli.Až se maso zatáhne ,přidáme na hrubo nastrouhanou nivu a zalijeme smetanou.Pořád pozvolna mícháme dokud se niva nerozpustí a nevznikne hustá omáčka.Můžeme ještě dochutit pepřem příp.solí,ale niva je slaná dost,tak opatrně.Podáváme s hranolkama nebo opečenýma bramborama.