Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opékáme na rozpáleném oleji, přidáme šunku nakrájenou na nudličky, nedusíme!
2
Až je maso měkké přidáme na kolečka nakrájený pórek, podlijeme trochou vývaru, přidáme nastrouhanou Nivu a podlijeme smetanou, pořád mícháme, až se Niva rozpustí.