Kuřecí maso nakrájíme na nudličky okořeníme a opečeme na oleji. Do rozpálené pánve nastrouháme nivu a zalijeme smetanou. Až se rozpustí niva, přidáme na kolečka nakrájený pórek. Povaříme a přidáme mandle (můžou být i slané, pak už ale nesolíme). Příloha: vařený brambor.